材料（2人前） パスタ 2束 まいたけ 1束 大葉 5枚 鶏もも肉 200g 調味料 めんつゆ 大さじ3 料理酒 大さじ4 みりん 大さじ1 ニンニクチューブ 1㎝ 手順 1）パスタを茹でる。 2）パスタが茹で上がったら、冷水でしめる。 3）大葉を千切りにする。 4）ニンニク…

材料（1人前） 厚揚げ 1袋（6個くらい） もやし 200g ※少なくても良い ひき肉 90g 刻みネギ 適量 調味料 料理酒 大さじ2 みりん 大さじ2 醤油 大さじ2 水溶き片栗粉 片栗粉小さじ2＋水小さじ2 手順 1）厚揚げをフライパンで焼く。※油は不要 2）厚揚げに焼き…

材料（1人前） サーモン 150g 大葉 3枚 ごはん 適量 卵 1個 調味料 めんつゆ 大さじ3 ごま油 小さじ1 砂糖 小さじ1 ニンニクチューブ 1センチ 手順 1）サーモンを切る。 2）バットに上記の調味料を混ぜておく。 3）手順2のバットに大葉とサーモンを入れて、…

材料（2人前） 豚バラ 150g エノキ 1株 調味料 めんつゆ 大さじ3程度 ※適量 手順 1）エノキを豚バラで巻き、耐熱皿に並べる。 2）手順1の耐熱皿にめんつゆを大さじ3程度回しかけて、レンジで4分温めて完成。 日持ち 冷蔵庫で1日

材料（1人前） うどん 1玉 豚バラ 70g 刻みのり 適量 調味料 料理酒 大さじ1 塩 適量 胡椒 適量 ニンニク 1㎝ 鶏がらスープの素 大さじ1 ごま油 大さじ1 レモン汁 大さじ1 湯 大さじ2 手順 1. うどんを湯掻く（袋に記載のとおり） 2. 耐熱皿に豚バラをのせて…

材料（2人前） 豚こま肉 250g もやし 1袋 ニラ 1束 調味料 片栗粉 大さじ1 醤油 大さじ1 オイスターソース 大さじ1 塩胡椒 適量 味の素 適量 手順 1）下拵え。豚こま肉に片栗粉大さじ1をまぶす。（水分が飛ぶのを防ぐため） 2）ニラを5㎝幅に切る。 3）醤油…

材料 切り干し大根 1袋 ツナ缶 1缶 調味料 マヨネーズ 大さじ2 酢 大さじ1 砂糖 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 手順 切り干し大根を水につけて、水分を絞ります。 ボールに手順1の切り干し大根と、ツナ缶、調味料を入れます。 混ぜたら完成です。 日持ち 冷蔵庫…