材料（多めの1人前） 生姜焼き用豚ロース 200g 玉ねぎ 1/2個 調味料 すりおろし生姜 大さじ1 ※チューブ可 味噌 大さじ1/2 料理酒 大さじ1 醤油 大さじ1/2 砂糖 小さじ1 すりごま白 小さじ1 手順 １）玉ねぎ（1/2個）をくし切りにします。 ２）ボウルに上記の…

材料（2人前） 鶏ひき肉 200g 豆腐 50g 玉ねぎ 1/2個 大葉 8枚 調味料 味噌 小さじ2 片栗粉 小さじ2 醤油 小さじ1 しょうが 小さじ1 こしょう 適量 手順 １）鶏ひき肉、豆腐、玉ねぎ、調味料を手でこねて8等分します。 ２）スプーンを使って整形しながら、大…

材料（2人分） 豚こま 150g 玉ねぎ 半分 きのこ 1袋 調味料 片栗粉 大さじ1 ケチャップ 大さじ2 ウスターソース 大さじ0.5 砂糖 小さじ1 こしょう 適量 手順 １）豚こまに片栗粉をまぶします。 ２）玉ねぎをくし切りにします。しめじは1株になっているものは…

材料（2人前） 豚こまぎれ 200g 筍水煮 1袋 ピーマン 3〜4個 調味料 小麦粉 大さじ1 ごま油 適量 ニンニクチューブ 1〜2㎝ 料理酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 オイスターソース 大さじ1.5 醤油 大さじ0.5 こしょう 適量 手順 １）下拵え。豚肉に酒（1まわし）と小…